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孜然鸡骨叉的做法_孜然鸡骨叉怎么做_小草根家庭美食的菜谱:ag体育网
时间:2021-03-10 来源:ag体育网 浏览量 6778 次
本文摘要:4张图片“野外郊游不可或缺下酒菜——孜然鸡骨叉,我们当地常常把鸡各个部位分离买,这次我卖的叫鸡骨叉,此菜也可以用鸡架替换。

4张图片“野外郊游不可或缺下酒菜——孜然鸡骨叉,我们当地常常把鸡各个部位分离买,这次我卖的叫鸡骨叉,此菜也可以用鸡架替换。为什么制作这道菜,因为,我家每到周末都会出外,或者姐妹朋友野外郊游,或者两人世界,总之只要出外,就要采买零食和一点下酒菜,这道菜爱吃,不喜,经济实惠,最重要的一点是超级解馋,想要不吃的就快快缴了吧:” 食材明细主料鸡骨叉1000克辅料孜然适度辣椒面适度胡椒粉适度干辣椒4个盐1小勺配料10克姜4片微辣口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性孜然鸡骨叉的作法步骤1鸡骨叉洗涤控干,特适度的盐,配料和姜油炸30分钟去腥熟透。然后除去姜片,推倒出有多余的水分可用。

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2锅里多加点植物油,六成油温加鸡架炸。3炸金黄色捞起可用。

4等候锅里的油再度加剧,油温七成冷的时候,将鸡骨叉全部推倒锅里,展开第二次复炸。5将所有鸡骨叉全部捞起控油可用。

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6锅里拔少许底油,特适度孜然,干辣椒小火炒出香味。7加炸好的鸡骨叉重新加入。8特适度胡椒粉和孜然粉,辣椒粉(能吃辣的多敲,我敲的少),此步如果深,可以加点盐。翻炒均匀分布就可以了。

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9成品小窍门调味的时候,可以根据自己的口味自由选择,不爱吃孜然的不作都可以的。


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