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【ag体育网】南瓜藤别再炒菜了,试试苗家这奇特做法,入口即化,特别开胃
时间:2022-06-01 来源:ag体育网 浏览量 58626 次
本文摘要:随着康健饮食逐渐被公共接受,种种植物的藤呀、叶子呀,成了大家餐桌上的新宠,我家老公也特别喜欢吃南瓜藤,每年夏秋两季,我家每周都没断过买南瓜藤。

随着康健饮食逐渐被公共接受,种种植物的藤呀、叶子呀,成了大家餐桌上的新宠,我家老公也特别喜欢吃南瓜藤,每年夏秋两季,我家每周都没断过买南瓜藤。南瓜藤的服法许多,清炒、红烧。炖煮,百吃不厌,不外在咱们湖南怀化的靖州地域,有种特殊的做法,当地的人们将南瓜藤做成了一种点心,包装起来,酿成了当地的特色食品呢,去到当地旅游的客人们都要买上几盒回家送人。

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刚来怀化的时候,我也买过很多多少次,这个南瓜藤做的糖确实很好吃,脆脆的,入口即化,甜味中带着丝丝的辣味,一点都不会感应甜腻,开胃消食,特别好吃。恰好美美有个同事就是靖州人,美美跟她学到了这个糖的做法,其实很容易的哦,趁着现在南瓜藤还没下市,赶快买点试试吧。自己做绝对是划算,这么一小碟,都花了十多块呢,一口吻就吃完了,真是不外瘾呀。

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自己学会了可以一次吃过瘾啦!【开胃南瓜藤糖】食材:南瓜藤一把 白糖适量 姜丝适量历程:南瓜藤买回来后仔细地将外貌的粗皮撕掉,冲洗洁净。用刀子根据南瓜藤自己的节的位置,一节一节切断。

然后将切得粗粗的姜丝从一端塞进南瓜藤里。锅里放入半锅油,烧至6成热,将手放在油锅上面,能感受到很高的温度时,将南瓜藤轻轻放入锅里。

(南瓜藤一定要事先将外貌的额水分沥干,否则会炸锅的。)炸好的南瓜藤放在吸油纸上,吸干多余的油脂。

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锅底留少许油,转小火,放入白糖,烧至融化,至糖浆颜色微微变黄。将塞好姜丝的南瓜藤倒入糖浆中。迅速搅拌,让南瓜藤匀称地粘上糖浆。捞出后,摆在通风的地方晾干即可,外貌白白的就是糖浆,这个南瓜藤糖,外面的口感清脆,清甜滋润,内部的姜丝带着微微的辣味,特别开胃。

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